Что необходимо для запуска кафе?

Что необходимо для запуска кафе?

Когда вы начинаете новый бизнес и хотите управлять своим бюджетом, можно сказать, что дьявол кроется в деталях. В конце концов, хотя такие факторы, как стоимость аренды и обстановка, важны, существуют и другие фундаментальные элементы, которые также требуют тщательного рассмотрения.

Конечно, многие из этих затрат будут зависеть от характера вашего бизнеса, но независимо от этого вам нужно будет применять тщательное планирование и детальный учет, чтобы определить, каким образом должен использоваться ваш бюджет. Это особенно важно при запуске кафе, так как это заведение должно потратить значительные средства на оборудование, чтобы успешно функционировать. При наличии на рынке очень широкого спектра оборудования, необходимо четко определить приоритеты, и выяснить какие элементы являются наиболее важными.

Дабы облегчить вам задачу, далее мы рассмотрим 5 предметов первой необходимости для каждого кафе.

Коммерческий водонагреватель

При запуске кафе — это одна из самых важных, и одновременно самых простых покупок, которую нельзя упускать. Тут нельзя ошибиться, ведь коммерческий водонагреватель имеет решающее значение, если вам нужно регулярно поставлять горячие напитки в течение рабочего дня, особенно если вы стремитесь поддерживать соответствующий и подходящий уровень температуры.

Хотя небольшие предприятия и могут подумать, что можно сэкономить, вкладывая средства в стандартные водонагреватели, это ложная экономика, которая со временем может повлиять на производительность бизнеса. В отличие от них, водонагреватели промышленного класса заполняются и нагреваются мгновенно, обеспечивая постоянную и бесперебойную подачу воды в течение всего времени, которое требуется. Такая надежность имеет решающее значение для качества обслуживания ваших клиентов, особенно если вы стремитесь обеспечить преимущество перед конкурентами.

Эспрессо или коммерческая кофемашина

Культура пить кофе продолжает доминировать во всем мире, и Украина не является исключением. Каждый день в магазинах и кафе по всей стране украинцы заказывают свой любимый напиток. Учитывая это, ни одно кафе не может преуспеть без эспрессо или коммерческой кофемашины. Именно поэтому, ваша задача как предпринимателя состоит в том, чтобы выбрать правильный продукт, соответствующий размеру, объему и бюджету вашего бизнеса.

Коммерческий холодильник

Даже специализированные кофейни будут продавать ассортимент закусок, продуктов питания и альтернативных напитков. Поэтому, хотя в каждой торговой точке будет разное меню с едой и напитками, у вас должно быть прохладное и совместимое пространство для хранения необходимых ингредиентов. Поэтому необходим коммерческий холодильник, так как он будет поддерживать постоянную температуру в течение дня, даже если он регулярно открывается и закрывается. Рассматриваемый холодильник также должен иметь требуемые размеры, должен быть достаточно большим для хранения нужно количества продуктов, но и не слишком большой, чтобы он не мог обеспечить реальную отдачу от ваших инвестиций.

Стол для приготовления пищи

Что касается еды, то ваше меню может также включать в себя блюда приготавливаемые вручную, такие, как свежие бутерброды и салаты. Это также означает, что вам потребуется специальное помещение, где они могут быть приготовлены. Это пространство должно быть всегда безукоризненно чистым, и никогда не должно использоваться в качестве дополнительного стола или хранилища.

Короче говоря, вам следует использовать его только для того, чтобы подготовить ингредиенты, прежде чем они будут храниться в вашем коммерческом холодильнике в ожидании продажи. Размер стола также является ключевым фактором, и вам снова нужно будет сделать выбор, соответствующий масштабу вашего помещения и вашему бюджету.

Электронное оборудование

Ни одно современно кафе не может работать без современного электронного оборудования. К базовому оборудованию относятся: POS-оборудование, принтер для печати этикеток, а также кассовый аппарат.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Back To Top
Яндекс.Метрика